Margaret Chan (OMS) menciona a
México y reitera recomendación de al menos 20% en impuesto a bebidas azucaradas
y enfatiza acciones para afrontar obesidad y diabetes
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Mientras las refresqueras declaraban que no era una
recomendación de la OMS aumentar al 20% el impuesto a las bebidas azucaradas,
Margaret Chan, su directora general reitera ella misma la recomendación y habla
de México.
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Chan instó a gobiernos a aceptar su responsabilidad con población infantil y
ejecutar medidas sin tomar en cuenta el impacto en la industria de bebidas
azucaradas y alimentos chatarra.
Ciudad de
México, 18 de octubre de 2016.- En el
discurso de apertura para la 47a reunión de la Academia Nacional de Medicina de
EUA, titulado: La obesidad y la diabetes:
de desastre a cámara lenta, Margaret Chan, Directora General de la
Organización Mundial de la Salud (OMS), enfatizó las acciones que deben seguir
los gobiernos para asumir responsabilidad en la protección de su población y
sobre todo de los niños para evitar ambientes que lleven a un mayor consumo de
bebidas azucaradas y comida chatarra:
Una de
las recomendaciones más fuertes de la Comisión de la OMS para poner fin a la
obesidad infantil es el llamamiento a los gobiernos para implementar una tasa
de impuestos para las bebidas azucaradas, la cual, para ser eficaz, debería
aumentar al menos en un 20%.[i]
El
informe de la Comisión instó a los gobiernos a aceptar su compromiso de
proteger a los niños, incluyendo la responsabilidad de implementar medidas sin
tomar en cuenta el impacto que se genere en los fabricantes de alimentos
chatarra y bebidas azucaradas. Señaló: “El argumento escuchado tantas veces que
los hábitos de vida son una cuestión de elección personal, no se aplica a los
niños. La obesidad en los niños es culpa de la sociedad, no la de ellos”.
Durante el discurso,
México y su capital fueron citados, debido a la gran preocupación que
representan para la OMS. Se dijo que la obesidad en adultos aumentó del 16% de
la población de la ciudad en el año 2000 al 26% en 2012. En ese año, el 35% de
los niños de la ciudad, de entre 5 y 11 años, eran obesos o con sobrepeso. Para
el país en su conjunto, siete de cada diez mexicanos tienen sobrepeso, con un
tercio de ellos clínicamente obesos.
Por otra
parte, y en incongruencia total, la Asociación Nacional de Productores de
Refresco y Aguas Carbonatadas (ANPRAC), en un comunicado de la semana anterior,
señaló que esta no era una recomendación de la OMS, solamente de un grupo
técnico. cuestionando la argumentación de los estudios que vinculan el consumo
de bebidas azucaradas como causa de obesidad y diabetes y advirtiendo que los
pobres son los que más afectados, ya que pagan la mayor parte del IEPS en
México.
En
contraste y en su discurso, Chan comentó que el “crecimiento” y la “modernización
económica”, históricamente asociados con mejores resultados de salud, en
realidad están abriendo las puertas a la comercialización globalizado de
alimentos y bebidas chatarra y si esta tendencia sigue, sobre todo en los
países con pocos recursos y lenta respuesta del sistema de salud, una
enfermedad costosa como la diabetes puede devorar los beneficios del desarrollo
económico del país. Esto es lo que está logrando que muchas personas de escasos
recursos enfermen previamente, lo que hace “un
desastre en cámara lenta”. Especialistas sugirieron que la modernización y
el aumento de los ingresos fueron dando impulso a los rápidos cambios de estilo
de vida, incluyendo un cambio de dieta tradicional saludable a dieta
occidentalizada.
Al
respecto, Alejandro Calvillo, Director de El Poder del Consumidor señaló: “Los
legisladores no pueden ignorar las recomendaciones de la máxima autoridad en
salud, que es la OMS y urge que hagan frente a la industria refresquera y no
dejen que se desvíe la atención del daño que causan sus productos para los
consumidores. Es indispensable desechar para la toma de decisiones, todos los
estudios sin validez que ha presentado esta industria y priorizar hacia la
salud de la población, como dice Chan”
Margaret
Chan, comenta que para que la diabetes pueda prevenirse, se requiere cambiar el entorno en el que las personas toman
sus decisiones alimenticias. El gobierno necesita comprometerse con la salud de la población, a partir de valor y
persistencia, con lo que es necesario que sea enfático con la industria de alimentos
y bebidas.
Además, Margaret Chan señaló que los entornos
obesogénicas están determinados por las políticas comerciales internacionales,
los subsidios a la agricultura, grandes campañas de publicidad dirigidas a los
niños, vestíbulos de cabildeo con poder político y dinero invertido para
distorsionar la evidencia científica.
Las
recomendaciones que da la OMS para dar lucha a obesidad y diabetes son:
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Promoción
de etiquetado de alimentos que difunde de forma clara azúcares totales, sodio y
grasas saturadas, de acuerdo a directrices internacionales
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Llamamiento
a los gobiernos para implementar impuestos sobre las bebidas azucaradas d por
lo menos un 20%.
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Que
gobiernos acepten su responsabilidad de proteger a los niños, incluyendo la
responsabilidad de llevar a cabo medidas efectivas, sin tomar en cuenta impacto
en los productores de alimentos y bebidas poco saludables.
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Rechazar
el argumento de que los hábitos de vida son una cuestión de elección personal,
no se aplica a los niños. La obesidad en los niños es culpa de la sociedad, no
la de ellos.
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Tomar en
cuenta las nuevas directrices de OMS para reducir el consumo de azúcares libres
a menos del 5% de las calorías diarias.Fuente: libreexpresionmx.com
